Ingredientes para 12 Grandes o 24 Minis:
125 Grs. De Mantequilla Sin Sal A Temperatura Ambiente
125 Grs. De Azúcar Glasé
2 Huevos Grandes( 122 Grs.)
125 Grs. De Harina Con Levadura Tamizada
2 Cucharadas De Leche Entera o Semi
1 Cucharada De Vainilla Líquida
Glaseado:
75 Grs. De Mantequilla Sin Sal A Temperatura Ambiente
225 Grs. De Azúcar Glas
2 Cucharadas De Leche Entera O Semi
1 Cucharada De Vainilla Líquida
Colorante Rosa opcional
Decorar:
Fondant Rosa
Boquilla 233
Preparación:
Encender el horno a 190º y preparar los moldes.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa muy fina.
Agregar los huevos batidos poco a poco.
Añadir la harina, hasta integrar todo.
Echar la leche y la vainilla.
Con la ayuda de una cuchara verter la mezcla en los moldes.
Hornear de 20 a 25 min. según horno( yo los tuve 20 min.)
Enfriar en una rejilla.
Mientras preparamos el glaseado:
Batimos la mantequilla con el azúcar glasé, hasta obtener una masa fina.
Agregamos la leche y la vainilla, y un poquito de colorante opcional.
Untamos las magdalenas con el glaseado o bien con una manga las decoramos a gusto.
Hacemos los corazoncitos u otro dibujo con fondant para la decoración.