Ayer por la mañana pude asistir a uno de los mejores curso de decoración de galletas, muchas de vosotras sabéis quien son y otras a lo mejor leéis este nombre por primera vez (seguro que las menos).
El caso es que tuve la gran suerte de conseguir una de las plazas que sacaron en enero, lo he mantenido casi en secreto ya que si se entera Alonso... bueno tiene el don de la oportunidad. Si,si de verdad como tengamos algo pensado el se suele poner malo. Pobrecito mío.... pero como nos ha pasado muchas veces, pues nada no dije nada a nadie hasta esta semana pasada. Pasamos el fin de semana en Madrid y así desconectamos un poco, ya que a nosotros las vacaciones como tal se nos han terminado. Solos ya no nos podemos ir y con Alonso es muy complicado aunque nos diga la doctora lo contrario, quería yo verla con dos niños y con todo el aparataje que necesita Alonso ( concentrador portátil, concentrador de casa, Bipap, Asistente de tos y Aspirador) donde vamos con todo eso. Bueno el caso es que el dormir fuera un día te ayuda a desconectar un montón.
Y luego encima poder pasar una mañana tan agradable haciendo este curso, ha sido un sueño, os juro que estaba super nerviosa.
Al llegar al estudio de Mer y Mariapi y conocer a las chicas con las que vas a compartir la mañana todas ellas encantadoras ( María, Beatriz, Mer, Marisa, Eva, Iztiar, Ana y Sonia ) fue muy emocionante. El estudio una cocada, decorado con mucho gusto. Es pequeñito pero muy acogedor, vamos yo me sentí como en casa.
Ver toda la cantidad de galletas que tienen expuestas,uff... pensar que te van ha enseñar a hacerlo tu misma es una pasada. Después de presentarnos cogimos todas la cámara de fotos y como si fuésemos Japoneses allí nos liamos hacer fotos sin dejar un hueco sin fotografiar,ja,ja menudo cuadro, estábamos para hacernos una foto a todas.
Luego ves esa mesa ya preparada tan bonita con todo coordinado, que bueno sin palabras. Cada una con todo lo necesario para hacer nuestras propias galletas. Así que nos pusimos manos a la obra.
Primero nos explicaron como hacer la masa de las galletas, con trucos y consejos incluidos. Después como hacer la glasa, esto era lo que yo quería aprender ya que el fondant ya lo medio domino pero la glasa... me parecía super difícil pero después de las explicaciones creo que es cuestión de practicar y pillarle el punto.
Estas son las galletas para decorar, primero hacemos el contorno con la glasa, que parece super fácil pero requiere un poco de practica y luego ya rellenamos con la glasa mas ligera.
Aquí ya las tengo con la glasa y con la decoración que nos enseñaron. Es muy divertido aunque nunca me había temblado tanto el pulso... los nervios. Degustando un rico café con pastas que nos ofrecieron.
Todas muy atentas a las explicaciones
Estás son mis galletas ya terminadas de decorar y un cupcake. Estaba y estoy super orgullosa de como me quedaron, me lo pasé tan bien. De verdad hacía tanto tiempo que no hacía nada yo sola que llego un momento que me emocione un poquito. Normalmente siempre voy con Miguel a los sitos, pero sola para hacer algo que me gusta, pues desde que nació Alonso. Disfruté un montón y encima aprendí mucho, muchisimo.
Aquí la mesa con todas nuestras galletas terminadas y preparadas para la foto.
Algunas fotos más de todo lo que había, que era todo precioso.
Estas son especiales para las comuniones, no me digáis que no son preciosas.
Menuda cara de felicidad que tenemos todas, normal que esas galletas tan bonitas que nos llevamos a casa y encima las habíamos hecho nosotras, vamos como para no estar con esa cara.
Mercedes y Maria Pilar, muchas gracias por todo lo que he aprendido de vosotras, sois encantadoras y no me importaría repetir, mas que nada por pasar otro rato tan agradable y ameno. Ahora solo me queda practicar mucho,mucho. Muchos besos. http://www.muydulcevinuesa.com/