Olvida ese dicho tan español que asegura que en los hoteles no se come bien. Pierde el miedo a entrar en uno de ellos a tomarte un cóctel y un picoteo informal. No temas por una cuenta infame con precios desorbitados. Las cosas cambian, y esto está cambiando. ¿Te apetece acercarte a alguno de los establecimientos más emblemáticos de la capital a probar parte de su oferta culinaria? Puedes hacerlo cuando quieras, pero hasta el 25 de septiembre es una oportunidad de oro.
Porque arranca la primera edición de Hotel Tapa Tour, una ruta de tapas creada específicamente con el fin de situar a los hoteles de 4 y 5 estrellas como espacios culinarios de referencia para todos. Viene con fuerza desde Barcelona y comenzó ayer en Madrid, cuya cultura de barra y de calle no tiene por qué estar reñida con este tipo de iniciativas.
Son veinticuatro los participantes. Cuarenta y ocho propuestas en total. La mitad de ellas, además, con un tinte solidario que hará que lo recaudado se destine a una causa elegida por cada hotel. La otra mitad se someterá a un jurado profesional que elegirá las mejores de la tierra, del mar y dulces, por lo que la calidad de todas está más que asegurada.
El precio de las mismas no supera los 8 euros e incluye un maridaje con vinos, cavas Codorníu o con algún cóctel de Campari, según el caso y la decisión de cada chef. Entre los hoteles que participan en esta primera edición de Hotel Tapa Tour en Madrid se encuentran AC Palacio del Retiro, Santo Mauro, Barceló Emperatriz, Hotel Orfila, Hotel Wellington, Hotel Hesperia Madrid, Hotel Villa Real, NH Collection Eurobuilding, NH Collection Palacio de Tepa con el recientemente estrenado Canseco & Mesteño de Jesús Almagro, Dear Hotel, Meliá Princesa o ME Madrid. Todos se reparten en torno a ocho recorridos distintos según su situación, para poder descubrir la ciudad, sus hoteles y todo su sabor de una forma cómoda, asequible y diferente.