INGREDIENTES:
* 200 gr de mantequilla ablandada
* 200 gr de azúcar glass
* 1 docena de huevos
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 cucharadita de extracto de almendra
* 350 gr de harina para todo uso
* 1 cucharadita de levadura
* 1 cucharadita de sal
* Gel para decorar rojo
* 1/2 taza de almendraslaminadas
PREPARACIÓN:
1. En un bol grande , batir la mantequilla y el azúcar.
2. Agregue el huevo y extractos .
3. Combine la harina , polvo de hornear y la sal, añadir poco a poco a la mezcla cremosa .
4. Dividir la masa en cuatro partes . Cubra y refrigere por 30 minutos o hasta que sea fácil de manejar.
5. Trabajar con una pieza de masa cada vez, forma cilindros de unos 7 cm por 1 cm.
6. Con la punta plana de un cuchillo de mesa , hacer una muesca en un extremo de cada uno para la uña.
7. Con un cuchillo , hacer tres cortes en el medio de cada dedo para el nudillo.
8. Coloque en una bandeja de hornear separados unos 2 cm.
9. Hornear a 160 ºC durante 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas .
10. Dejar enfriar durante 3 minutos encima de una rejilla.
11. Aplique una pequeña cantidad de gel rojo sobre el hueco de la uña , presione una de las almendras en rodajas sobre gel permitiendo rezumar alrededor de la uña .