BATIDO DE FRESASCada día está haciendo más calor por lo que sudamos más y necesitamos ingerir una buena cantidad de líquidos. Hoy vengo con una receta muy fácil, económica rápida y buenísima. Podemos tomarlo para desayunar, almorzar, merendar o como postre. ¡Cuando más nos apetezca!
Lo bueno de esta receta es que la podemos modificar totalmente a nuestro gusto. Al batido le podemos añadir trocitos de fresa o plátano, nata montada o incluso helado.
400 gr. de fresas.
1 litro de leche.
100 gr. de azúcar.
Preparación:Lavamos bien las fresas, le quitamos el pedúnculo y las partimos por la mitad. Las mezclamos con el azúcar y las reservamos durante 20 minutos en la nevera. Ahora mezclamos las fresas con la leche fresca y batimos con la batidora hasta que quede cremoso. Podemos dejarla al gusto ya sea más cremosa o más líquida añadiéndole más o menos leche. Lo probamos para que esté a nuestro gusto de azúcar y listo.
GastronomíaEl batido de leche, batido, batida, malteada o milkshake, es una bebida elaborada a base de leche y frutas, chocolate, turrón o también helado. Un factor importante que distingue un batido de la leche mezclada es que está preparado generalmente en una batidora más que simplemente revuelto.
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