Dely Valdés ya fue miembro del cuerpo técnico del Málaga Club de Fúbol, llegando a ser segundo entrenador de la primera plantilla cuando la dirigía Juan Ramón López Muñiz.
También pasó como entrenador por categorías inferiores del club, formando parte del cuerpo técnico de Antonio Plaza en la temporada 2008/09.
Tras su salida del Málaga, Dely ha dirigido durante 3 años la Selección absoluta de Panamá, donde es considerado como un auténtico héroe. Después, dirigió al Árabe Unido de Panamá y al Águila de Ecuador.
Con su incorporación y la de Josemi, el Málaga copa su parte técnica con la "vieja guardia" que brilló en Europa de la mano de Joaquín Peiró hace unos 15 años.