- Colocamos los frutos rojos y los plátanos pelados en la batidora. Añadimos el açai en polvo, el azúcar (es opcional) y el agua de coco (puedes usar también agua normal). Batimos bien todos los ingredientes.
- Vertemos el smoothie en un tarro o un bol. Colocamos encima varias cucharadas de granola o cereales integrales y decoramos con rodajas de plátano.
Este desayuno antioxidante es muy sencillo de preparar y queda muy rico. Consiste en un smoothie elaborado a base de frutos rojos, plátano, açai y agua de coco - ingredientes que aportan muchas vitaminas, minerales y antioxidantes famosos por sus propiedades anti-cancerígenas. Para que el desayuno sea un poco más contundente hemos añadido granola que aporta un extra de carbohidratos y, por tanto, energía necesaria par comenzar el día con buen pie.