La comida portuguesa es tan diversa como su rica historia y variada cultura. Cada región de Portugal trae consigo su propia variedad de platos, cada uno impregnado con su propio sabor distintivo y utilizando ingredientes autóctonos. Este ensayo pretende explorar la riqueza culinaria de Portugal, mostrando no sólo las recetas de sus platos más emblemáticos, sino también introduciendo a los lectores en la matizada relación entre la comida y el vino portugués. Recetas tradicionales portuguesas Bacalhau a Bras El Bacalhau a Bras es un plato muy popular en Portugal, es una receta que se prepara principal y típicamente con bacalao,