La intolerancia a la lactosa es una afección intestinal que imposibilita la correcta digestión de la lactosa (el azúcar natural de la leche) debido a una deficiencia en la enzima lactasa encargada separar la lactosa en dos azúcares simples (glucosa y gelactosa) durante la digestión.
Si la lactosa no ha sido desdoblada en los azúcares simples y llega entera al intestino, el organismo no podrá absorberla ni asimilarla y provocará gases, malestar, diarrea y dificultades intestinales.
La Asociación de intolerantes a la lactosa de España nos garantiza que la gama morada de Kaiku esta totalmente exenta de lactosa, así que podemos darsela a nuestros hijos con total tranquilidad en el caso de que sean intolerantes.
La caja que me mandaron estaba compuesta por leche entera, semi y desnatada, batidos de chocolate, queso en lonchas, yogures naturales y de fresa, y un vasito de Kaiku caffe latte zero.
Aún no hemos podido probar todo, pero hemos probado los yogures, la leche y el Caffé Latte y nos ha gustado mucho. Aunque para los amantes a los sabores muy dulces, he de decir que el yogur natural y el caffe latte no lo son mucho.
Así que me ha gustado mucho todo lo que he probado y he quedado encantada con la caja tan completita que me han hecho llegar.