Día de la madre con pastas y scrapbooking

     Como todos sabréis, hoy es el día de la madre. En mi familia nos reunimos todos para celebrarlo con mi abuela, y para endulzar el día he preparado unas pastas especiales. 

    Os contaré cómo las hice.

  Apuntad los ingredientes:

      - 250g de mantequilla

      - 1 taza de azúcar
      - 4 tazas de harina
      - 1 huevo
      - vainilla
      - bicarbonato
      - sal
      - mermelada de los sabores que queráis.

Comencemos:

    - Primero haremos la masa de las pastas utilizando todos los ingredientes menos la mermelada.

       

 - Aplanamos con un rodillo la masa y la cortamos en círculos con un cortapastas:

    - Cuando tengamos los círculos deseados, les ponemos encima mermelada del sabor que queramos. En este caso, yo he utilizado fresa y arándanos:

    - Volvemos a hacer círculos con la masa, les tallamos una especie de dibujo de reja encima y los colocamos cubriendo los círculos con mermelada:

    
     - Se meten en la nevera un día.

     - Ponemos a precalentar el horno, pintamos las pastas con huevo batido y rociamos de azúcar y las horneamos hasta que se doren por arriba:

       Dejamos enfriar para no quemaros con la mermelada, y ¡listas para comer!

   Les han encantado a todos, y no me extraña, porque estaba BUENÍSIMAS     Y como es el día de la madre y me estoy aficionando al "Scrapbooking" la he hecho a mi madre un regalo "hecho en casa" muy original. Os lo voy a enseñar:

   Ya solo puedo añadir una cosa más  ¡¡FELIZ DÍA A TODAS LAS MADRES DEL MUNDO!!