DIETA VEGANA: MENÚ VEGANO EQUILIBRADO Y COMBINANDO LOS ALIMENTOS
En nuestra dieta vegana, los menús deben ser equilibrados y debemos saber combinar los alimentos.
Sabes que sino combinamos bien los alimentos nuestra digestión no es la correcta y por tanto perdemos nutrientes y podemos estar ganando peso?
Por ejemplo las legumbres y los cereales no es conveniente mezclarlos, y los cereales y legumbres entre sí tampoco. Lo mejor es combinar los cereales con verduras y las legumbres también.
Las proteínas deben variarse para no caer en una monodieta vegana.
De esta forma nuestra dieta vegana es saludable y nos ofrece correctamente los nutrientes necesarios.
Aquí teneis el menú de la semana equilibrado, y muy económico
MENÚ DE LA SEMANA:
LUNES: LENTEJAS CON VERDURAS
MARTES: ARROZ BLANCO CON TOMATE Y SEITAN A LA PLANCHA
MIERCOLES; MACARRONES CON SOJA TEXTURIZADA
JUEVES: SOPA DE VERDURAS CON FIDEOS Y ALBONDIGAS DE LENTEJAS ROJAS
VIERNES: COLIFLOR CON BECHAMEL VEGANA Y TOFU REBOZADO