DIETA VEGANA: PUDDING DE PLÁTANO Y SIROPE DE NARANJA
Una dieta vegana, dulce y creativa , con este postre de pudding de plátano y sirope de naranja
Fácil, nutritivo y muy bueno para los niños, un sabor suave y muy muy dulce.
Que tu dieta vegana, no sea aburrida y pueda ser además saludable, es muy fácil.
Receta:
Ingredientes:
3 plátanos pequeños maduros
1 yogurt blanco de soja
4 cucharadas de azúcar de caña
1 trozo de tofu
1 cucharada de agar-agar (dependiendo de lo denso que queramos el pudin)
agua para diluir el agar-agar o bien leche de soja natural
sirope de naranja u otro sabor
Elaboración:
En primer lugar, batir todos los ingredientes bien. Después, diluir el agar-agar con agua o leche de soja natural.
Agregar el agar-agar disuelto a la mezcla ya batida y volver a batir. Poner en un recipiente y dejar enfriar y luego meter en la nevera mínimo 1 hora.