En este video, os comparto el menú para una semana alternando 7 proteínas vegetales. De esta forma conseguimos una dieta equilibrada y no caemos en el error de hacer monodietas, abusando del consumo del tofu o del seitán.
El menú es para el mediodía, basándote en este menú, puedes crear tus menús propios para todas las semanas.
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Desde hace un año, siguiendo esta filosofía de Vida, me convertí en Vegana, e inicié esta aventura con este Blog, donde comparto aquello que yo misma voy descubriendo y aprendiendo en esta área.
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¡Muchas gracias por compartir conmigo esta pasión!