Alrededor de 15.000 personas han pasado desde el viernes 10 y el domingo 12 de abril por elBarcelona Beer Festival, que este 2026 ha vuelto a celebrarse en el Hall 2 de Fira de Montjuïc. Una cita que ha llegado a su 15º edición consolidada y con la firme convicción de elevar la cerveza artesana hasta el lugar que se merece: como un producto de calidad de nuestra cultura gastronómica.
Es que, este año, el BBF no solo ha sido la cita imprescindible para todos los amantes de esta bebida milenaria, ni tampoco ha sido solo el punto de encuentro de un sector cervecero artesano cada vez más consolidado y seguro de sí mismo. El Barcelona Beer Festival 2026 ha sido la edición más gastronómica de su historia y ha demostrado que la cerveza artesana es “gastronomía líquida”. Porque la cerveza artesana no solo se disfruta por ella misma, también puede ser excepcional maridada con la cocina del día a día y con la alta cocina.
El mejor escaparate craft
El certamen sigue siendo el mejor escaparate para descubrir y catar cervezas inéditas, nuevas creaciones, o elaboraciones ya consolidadas y míticas. Han sido más de medio millar de referencias las que se han podido catar, procedentes de todo el mundo. Cervezas cada una de ellas con su perfil, con su historia.
Hemos seleccionado solo diez de ellas, y para ir abriendo boca aquí van las cinco primeras.
Hero Hiza IPA. Basqueland
Empezamos por una de las novedades de la laureada cervecera de Hernani, Basqueland, flamante Mejor Cervecera Artesana en el Barcelona Beer Challenge.
Hero es la propuesta de esta afamada marca para los que no quieren renunciar a la cerveza artesana, pero sí al alcohol. Con una graduación únicamente de 0,5º (las craft nunca pueden ser 0,0º), Hero es una Hazi IPA muy lupulada, con aromas cítricos. Una gran cerveza intensa y perfecta para disfrutarla en cualquier momento.
Dark addiction. 7 vidas
Marco Málaga es el cervecero latinoaméricano más premiado de la historia, con más de 300 medallas en su haber, entre ellas la de Mejor Cervecera del Año en el Barcelona Beer Challenge 2025. El creador de la cervecera peruana 7 vidas, volvió este año al Barcelona Beer Festival 2026 sin presentar ninguna de sus cervezas a concurso, pero con una cerveza llamada a ser la reina: la Dark Addition.
Se trata de una Barrel Aged Imperial Pastry Stout con vainilla y café de especialidad. Elaborarla exclusivamente con el primer mosto y sometida a una ebullición extrema, esta joya reposa durante cuatro años en barricas de Bourbon Four Roses. El toque final, cantidades brutales de café de especialidad de Dark Academia -tostado en exclusiva para la cervecera solo 74 horas antes- y la mejor vainilla amazónica. Y el resultado, una cerveza única, con intensos aromas a café y un postgusto de aquellos que redondean como el mejor de los postres un buen bocado.
Redolta. Màger
Màger se ha consolidado como una de las microcerveceras de referencia en la escena catalana gracias a sus cervezas ácidas y de fermentanción espontánea inspiradas por el mundo del vino. No en vano, su fundador, Aleix Puig, nació en tierra de vinos y cavas, en el corazón del Penedès, y sus elaboraciones siempre tienen aderezos, técnicas o inspiraciones vitivinícolas. Aleix logra a través de fermentaciones espontáneas y mixtas, junto a cuidadas crianzas en madera e ingredientes ecológicos de proximidad, auténticos ecosistemas vivos que capturan la esencia salvaje de su entorno.
Como esta Redolta, una cerveza vinada, “un homenaje al territorio que hermana dos mundos: el vinícola y el del cereal”. Elaborada con ingredientes de proximidad, Redolta combina el carácter de las maltas ahumadas con sarmientos de la viña, la dulzor y acidez de la viña del Penedès. Un híbrido que fusiona vino y cerveza para transportarnos en cada sorbo al territorio, a la Llacuna (Barcelona). Una cerveza de fermentación espontánea vibrante, salvaje, sorprendente, “adictiva”. Una cerveza para los que buscan autenticidad.
Panarra. La panarra
Dice David que es panadero antes que cervecero, pero su cerveza “blonde experimental” ha sido una de las más sorprendentes del BBF 2026. Elaborada con los restos de pan de su panadería artesana Forn El Castell, situada en Tona, La Panarra resume un objetivo: cerrar el círculo completo del horno de pan a la cerveza, con el pan como hilo conductor. Este proyecto no solo aporta una nueva cerveza artesanal con carácter, sino que también ofrece una solución innovadora y responsable para la gestión de los recursos.
David, que también hace colaboraciones como la stout pastry que presentó en el BBF de la mano de Breaking Brow elaborada con los restos del tortell, es sin duda uno de los nuevos cerveceros que darán mucho de que hablar.
Mulassa. Lo Vilot
Si algo diferencia a los cerveceros de los elaboradores de vino es que estos últimos suelen elaborar sus vinos con sus propias uvas, de sus viñedos. Por eso, Lo Vilot es única. Esta cervecera, impulsada y liderada por Quiònia Pujol y Óscar Mogilnick, no solo elabora cervezas con los ingredientes que ellos mismos cultivan en su finca de Almacelles (Lleida), sino que además siguen un modelo circular y sostenible bajo la filosofía Farm-to-Glass. De hecho si no los únicos, son de los pocos proyectos que cultivan su propio lúpulo y cereal ecológico, controlando todo el ciclo —desde la siembra hasta el malteado— para crear cervezas con identidad propia.
En este BBF, donde la cervecera ha recibido el premio Brewing Hope for Better Future by Mr Malt,han traído Mulassa, una Wild IPA con carácter indomable elaborada con sidra. Al ser de fermentación mixta, combina la intensidad frutal de los lúpulos de la casa con el perfil rústico y “funky” de las levaduras salvajes. una cerveza con la fuerza del bestiario catalán, profunda, salvaje y fuera de lo común.
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