Todas ellas están elaboradas a base de frutas, pero son muy diferentes, y en la práctica, es el término “mermelada” el que se suele utilizar para denominarlas a todas por igual.Compota: Son frutas o verduras en conserva. Suelen estar enteras o en trozos y normalmente se les añade una mezcla de agua azucarada.
La mermelada se elabora con fruta entera o troceada y azúcar. Se cuece hasta conseguir una masa de cierta consistencia. La cantidad de fruta utilizada por kilo es de unos 300 gramos en la mermelada normal y de unos 500 gramos en la mermelada “extra”.Deja tu comentario abajo o charlemos sobre ello en Twitter.Si te ha sido útil o te ha gustado el artículo, ayúdame compartiéndolo con tus amigos: Clica en el botón de Facebook , en el de Twitter o en el de Google+.Gracias por tu apoyo.