Es una cuestión compleja. Ha habido opiniones de todo tipo. Algunas muy interesantes de grandes intelectuales contemporáneos y otra de foreros de ForoCoches.
Es tal su envergadura que cuando Eduardo Madina reconocía en Twitter preferir la tortilla sin cebolla algunos achacaron a este comentario a su posterior derrota en las primarias del PSOE. Hay cosas con las que no se juega.
De hecho, si pones la archiconocida escena de la tabla de 'Titanic' se puede ver cómo Rose suelta la mano de Jack y le susurra por lo bajo “y esto, por no echarle cebolla a la tortilla”.No es debatible si con patatas o sin ella, ya que sin patatas sería tortilla de maricas o de franceses.
Historia
No sé quien eres ni lo que buscas
Pero si eres sincebollista...
Te encontraré y te mataré
El razonamiento parecía impecable, pero aunque hubo muchos a los que efectivamente les gustó la mezcla, resultó que había quienes eran fanáticos de la tortilla pero que no toleraban la cebolla, y quienes eran adoradores de la cebolla pero que consideraban la tortilla poco menos que comida propia de burgueses.
La mezcla no tuvo la suma exacta que se previó al principio. Y en esas estamos todavía unos siglos después: preguntándonos si es mejor con cebolla o sin cebolla.
El dilema, entonces, al principio procura elevarse a cuestiones metafísicas, con un planteamiento metafórico. Más tarde empezaron las hostias.
Se desencadenó una cruenta batalla entre cebollistas y sincebollistas que acabaría durando hasta nuestros días.
La Primera Cruzada cebollista fue convocada por Fernando El Católico y tuvo gran acogida, surgieron numerosos voluntarios dispuestos a acabar con los sincebollistas. Los sincebollistas fueron derrotados y enviados a campos de reducción concebollistas.
Luego hubo muchas más cruzadas con resultados dispares.
Está escrito en la séptima profecía maya que el colapso de la civilización se producirá por una nueva disputa entre cebollistas y sincebollistas de la tortilla de patatas.
Argumentos
Sincebollismo y comunismo
Según los sincebollistas hay quienes esgrimen razonamientos etimológicos y aseguran que la tortilla de patatas debe de ser sin cebolla porque de lo contrario se llamaría tortilla de patatas y cebolla.Si haces haces sin cebolla evitas el lagrimeo producido en el corte de la misma y que se te pongan los ojos como en el inicio de un anuncio de colirio.Que la tortilla con cebolla solo sirve para enmascarar la baja calidad de los huevos y/o de las patatas y la poca destreza del cocinero.Según los cebollistas la tortilla de patatas con cebolla es más sabrosa, o en eso coinciden la mayor parte de los cocineros.Cuado la tortilla se hace a si misma, despacio y a fuego lento, la cebolla se funde con la patata en una abrazo inseparable en el que el todo es mayor que las partes. Su ser final, en una de las elaboraciones es homogéneo, inmovil y perfecto; igual en todas sus partes.
Conclusión
Está claro que la tortilla debe ir con cebolla. Es un asunto patriótico. Sin ella sabe más a huevo revuelto o la mierda esa de tortilla francesa.Si eres un marica francés es tu problema. Coge tus cosas y vete a vivir con los maricones franceses y cobardes que se rinden al primer nazi que ven.Es obvio que la Tortilla Española siempre lleva cebolla, de lo contrario sería una Tortilla Francesa con Tubérculos.
Obviamente esto es una distorsión de la realidad, probablemente introducida por hakers Rusos o el Mossad, en una campaña de intoxicación y desinformación como tantas a las que nos hemos acostumbrado en los últimos tiempos.