Recientemente, hemos aprendido a utilizar los distintos tipos de mangas pasteleras que tenemos en el mercado para poder elegir la más adecuada en cada momento : mangas pasteleras ¿cuál elegir?, así como, adaptadores de boquillas para mangas pasteleras y boquillas para decorar ¿plástico o metal?
Las mangas de papel se pueden comprar de diferentes tamaños pero... ¿por qué no hacerlas nosot@s? La técnica puede parecer algo complicada al principio, pero cuanto más practiquemos, más fácil resulta. Vamos allá !
¿Qué material necesitamos?- Tijeras
- Papel sulfurizadoPASO 1
Desenrollamos el papel de horno, cortamos un cuadrado y lo doblamos por la mitad en diagonal.
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PASO 2
Cortamos por la doblez para obtener dos triángulos. Reservamos uno de ellos.
PASO 3
Enrollamos uno de los triángulos partiendo desde uno de los extremos hasta formar un cono. Debemos hacerlo de forma que la punta de este quede alineada con el lado más largo del triángulo.
PASO 4
Doblamos los extremos sueltos hacia dentro. Doblarlos un par de veces para que la manga tenga consistencia y listo !
NUESTRO CONSEJO
Utilizar tan solo papel de horno y papel sulfurizado ya que cualquier otro se humedecerá enseguida al introducirle la crema, icing, chocolate... y la punta de la manga no mantendrá la forma.
¿Qué os ha parecido esta técnica? ¿os ha resultado útil?
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