D.o catalunya (ii)

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

Características de los vinos:
Muy interesante los vinos en coupage entre las variedades autóctonas y las foráneas originando vinos modernos.
Blancos: vinos elaborados con las uvas autóctonas: macabeo, xarel.lo y parellada, son ligeros y frescos en boca. La uva chardonnay cada vez es más acogida en esta tierra.
Tintos: vinos elaborados con las uvas autóctonas: Ull de llebre y garnacha, son afrutados y agradables en boca. Cada vez se utilizan más las uvas foráneas como cabernet sauvignon originando vinos más estructurados.
Rosados: vinos con un marcado estilo moderno.
Bodegas:
Bodegas 1898 

www.abadal.net
Ejemplo de vino: Synera 2009.
Bodegas Sanctó 


www.sancto.es
Ejemplo de vino: Sanctó Cal Sanctó 2009.
Bodegas Torres. 

www.torres.es
Ejemplo de vino: Nerola 2008.
Cavas del Ampurdán
www.blancpescador.com
Ejemplo de vino: Cresta Azul 2009. 

Celler Pascona 


www.pascona.com
Ejemplo de vino: Pascona Fresia 2009.
Vega Aixalà Winum 


www.winum.cat
Ejemplo de vino: Dhuoda 2008.