Queen's Wardrobe coral top / Diesel skirt (old) / Topshop nude heels / Romwe sunglasses / Cooee bracelet, available here / Nice Things bag
Hi lovely readers!! Here in the Caribbean we are in the rainy season and weather changes from sun to rain in minutes!! Yesterday for example, I put on my bikini and when I went out to the beach it started to rain! Today, early in the morning, we wanted to do some photos for my blog at the beach and same story... so, for the moment, here you have a shooting at the indoor facilities of the resort.
I love coral color, every summer I use it a lot, I think it suits very well my skin and hair tones and also it is like a happy color that gives life to the face! Do you like my new coral top? It is semi transparent and knotted at the side... so easy to wear and I find it so chic!
Since I have arrived to Cancun, I haven't used Instagram and I'm so sorry about this. Soon I will use it again! I can not wait for that moment because I want to show you lots of things, not only at the blog! I have had some little technology problems but I'm solving them. From today, my Internet connexion is faster and I finally will be able to answer all the beautiful comments that I still couldn't!
I think each day here I'm happier than the previous... so I think I'm ok here and I will be totally adapted soon!! (of course I always miss my people but I find so funny to talk with them by Skype, see their photos on Facebook... yesterday I had one hour conversation with my sister and it was great to see ourselves by video! Definitely, today is easier than before to stay far away...)
Have a great week!!xoxo
Hola tesoros!! Aquí en el Caribe estamos en temporada de lluvias por lo que el tiempo cambia de lluvioso a soleado de un minuto a otro! Ayer, por ejemplo, hacía sol, me fui a poner el bikini y, cuando iba a salir hacia la playa, empezó a llover bastante fuerte... y esta mañana, que queríamos hacer muy prontito fotos para el blog, algo más de lo mismo! Así que, mientras logro entender este clima tropical, os dejo con fotitos hechas en zonas cubiertas del resort! Tranquil@s que ya habrá tiempo de que os enseñe paisajes de ensueño... es realmente precioso todo... un entorno que enamora. Para que os hagáis una idea, todas las zonas de vegetación que hay dentro del complejo hotelero son naturales, antigua selva, es decir, no los tocaron, los respetaron y construyeron alrededor... es por eso también que en el resort tenemos unos habitantes muy graciosos que son las iguanas, y se pasean como perro por su casa... no hacen nada por lo visto, están acostumbradas a vivir entre humanos... pero choca verlas.En fin, que os contaría tantas cosas que no acabaría. Deciros que en breve volveré a usar Instagram, ya que he tenido problemillas tecnológicos que ya se van solucionando. Por ejemplo desde hoy (por suerte) tengo Internet mucho más rápido, así que podré terminar de contestaros vuestros preciosos comentarios de días atrás :)
Y en cuanto a mi look, este tono coral es uno de mis favoritos de cada año en cuanto llega la primavera... creo que va muy bien con mi tono de piel y pelo y además es que da mucha vida a la cara a cualquiera!
¿Os gusta este nuevo top? Es semi transparente y con un nudito lateral... yo lo veo muy fácil de llevar y muy chic!
La pulsera que llevo es de Cooee, una firma que descubrí hace un par de semanas y me ha gustado muchísimo. Sale un poco de lo habitual y, sobre todo la colección Eccentric, es genial. Recibí mi pedido poco antes de irme de España y estaba deseando estrenar las cositas. Tengo varias que iréis viendo, en tonos flúor y fúcsia, os encantarán!
Por cierto, respecto a mis gafas, que me encantan, deciros que, obviamente, son un clon de las de Prada, que justo os enseñé ayer. Bien, yo adoraba este modelo pero no quería dejarme los casi 300 euros que cuestan las originales, por lo que opté por pedir estas blancas de Romwe (9 euros). Y, casualidades de la vida, a los pocos días tuve la ocasión de hacerme con las verdaderas úcar y las claras de huevos mezclar con las varillas eléctricas.
3. Poner la mezcla al baño María revolviendo constantemente con las varillas de alambre hasta que los cristales de azúcar se disuelvan totalmente, esto ocurre cuando alcanza la mezcla los 55ºC, pero si no tenéis termómetro se nota porque desaparecen los granos.
4. Retirar del baño María y llevar al frigorífico hasta que alcance la temperatura ambiente, 20ºC -22ºC.
5. A continuación batir con las varillas eléctricas a velocidad alta la mezcla hasta que el merengue esté bien montado, alrededor de 20 minutos.
6. Trocear la mantequilla en cuadraditos. Con las varillas eléctricas a velocidad baja ir añadiendo los trozos de mantequilla, no echar el siguiente hasta que el anterior esté perfectamente incorporado. En esta tarea necesitaremos unos 20 - 30 minutos.
7. Por último añadir la crema de chocolate y continuar batiendo hasta que esté incorporado.
Ingredientes del caramelo rojo
200 gr de azúcar
40 gr de agua
25 gr de glucosa
colorante rojo
Prada gracias a una colaboración con La Roca Village... así que aquí me veréis con las dos versiones, a cuál más chula :)
Bueno amores, que tengáis una feliz semanita, yo aquí me voy adaptando cada día más y hasta encuentro muy divertido el hablar por Skype con mi hermana o ir siguiendo a toda la gente por Facebook, etc. Definitivamente, hoy en día las distancias son mucho más llevaderas y, como veis, hoy estoy feliz porque siento que cada día que pasa estoy mejor que el anterior y que, venir a vivir aquí, va a ser una de las mejores experiencias de mi vida...
Un besito enorme!!!
Preparación caramelo rojo
1. En un cazo poner a hervir agua y azúcar. A continuación incorporar la glucosa y el colorante. Dejar espesar.
Dobos Torte
Y ya podemos montar la tarta alternando las capas de bizcocho genovés y la crema de mantequilla. Y la decoración que más nos guste.
Y después de estas explicaciones y el tiempo de cocina, lo mejor disfrutar de ello. Espero que os guste.
Gracias más que nunca por estar ahí.
AgurtzaneS