This slideshow requires JavaScript.
¡Hola!
Hacía mucho que no les compartía ninguna receta asi que hoy les traigo, como es costumbre, ¡una dulce tradición de la cocina Dominicana!
La versión más elaborada se las compartiré luego. Por hoy disfruten de esta receta de donas Dominicanas (Doughnuts), que son las que se encuentran en los colmados y que venden con frecuencia en las calles.
Doughnuts dominicanas
Donas Dominicanas
- 2 ½ tazas de Harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- ½ nuez moscada rallada o 1 cucharada en polvo
- ½ cucharada de canela en polvo
- Aceite para freír.
Preparación
Mezclen harina, polvo de hornear, sal, nuez moscada y canela. Aparte mezclen huevo, leche, azúcar y la mantequilla y vierta sobre los ingredientes secos. Amase y extienda con un rodillo. Corte círculos del tamaño deseado y un círculo más pequeño en el centro.
Las fríen en abundante aceite caliente. Cuando se refresquen espolvoreen azúcar y canela o pueden cubrirlas de miel, sirop, azúcar en polvo, icing, etc.
¡Espero que les haya gustado!
Con cariño
La “Sous Chef”