Hola, ¿cómo lleváis esto de la cuarentena? Yo a ratos, como todo el mundo supongo; ratos bien, ratos más bajilla. Es de lógica pensar que todos andamos metidos en una montaña rusa de emociones y tenemos que hacer lo imposible para distraer la cabeza
Así que aportando mi granito de arena hoy os traigo una receta dulce y deliciosa, unos ricos PECADOS REDONDOS
Porque desayunar unos dónuts saludables alegra el día a cualquiera, y más con este glaseado que prometo, os enamorará.
También harán las delicias de los peques de la casa e incluso podéis cocinarlos con ellos.
DONUTS SALUDABLES GLASEADOS
Ingredientes
- -4 claras
- -1 huevo
- -20 gr de aceite de coco derretida
- -2 cditas de xilitol/endulzante
- -Pizca de sal
- -120 gr de harina de fuerza
- -1 cdita de levadura de repostería
Preparación
- *Montamos claras
- *Batimos la yema, el aceite, el xilitol y la sal hasta que quede cremoso
- *Añadimos la harina y la levadura tamizadas a las claras
- *Batimos con las barillas y vamos incorporando la mezcla cremosa
- *Cuando esté bien integrado tapamos y dejamos reposar unos 30 min
- *Precalentamos el horno a 180°
- *Ponemos la masa en moldes para donuts y horneamos 25 min aprox
- *En un bol derretimos el aceite de coco y añadimos la leche en polvo y el edulcorante
- *Una vez nuestros donuts estén hechos y fríos mojamos en el glaseado
- *Metemos en en frigorífico hasta que endurezca
https://blankydav.com/donuts-glaseados/
Y ya podemos tener un día redondo y mojado en un café, que a nadie le amarga un dulce.
PARA MÁS POSTS - RECETAS