Ingredientes:Doradas, limón, patatas, cebollas, 1 vaso de vino blanco, tomate triturado, piñones, 3 dientes de ajo, perejil.Preparación:Regar con limón las doradas, hacerles unos cortes e introducirlas unas rajas de limón y añadirles sal.
pochar las cebollas...
Cortar las patatas y freirlas un poco en la sartén
Freir tomate y añadirlo junto con un vaso de vino blanco a las doradas
Tostar los piñones
añadirlos
Agregar una pìcada de ajo y perejil, rectificar de sal y dejar en el horno unos 20 minutos más o menos