Hola!! Muy buenos días!!
Y es que últimamente comemos mucha Dorada, que es el pescado que más me gusta a mí, y como también gusta mucho a los míos, pues me va genial, además me sale bien, que al fin y al cabo es lo que importa ajaj.
Además exprimo el limón (con las manos) sobre las doradas (y demás verduras), y dejo las dos partes del limón en la misma sartén).
Yo no las tengo mucho tiempo, cuando creo que están hechas, por un lado, les doy la vuelta y listo (normalmente por este segundo lado las tengo menos tiempo).
Las tengo siempre tapadas con tapa de cristal
Y listas para comer... Salen super buenas!!!!