Pasada la Navidad y el champagne, desde decataencata tuvimos la curiosidad de ver como se bandeaba nuestro vecino del norte con uno de sus vinos rey y, para ello pulsamos la revista “60 millones de consumidores”*, que recientemente ha comparado de forma precisa y meticulosa una treinta de referencias galas y, hoy os traemos el champagne seleccionado tanto por sus cualidades gustativas como por su elevada relación calidad/precio.
ESCOGER EL CHAMPAGNE
El champán sigue siendo un imprescindible en las mesas navideñas, pero la condenada inflación nos dificulta tomar buenas decisiones. 60 millones de consumidores constituyó un jurado de expertos en vinos y en gastronomía, para valorar 20 champagnes brut comercializados, de los cuales destaca la marcas, que hoy os aportamos, por sí una escapada a la Galia, tuya o de alguien especial, repara en ello y os alegra con un regalito.
Alcampo (Auchan) es quien los comercializa y vende en sus superficies comerciales.
Ni que decir tiene, que el propio Instituto Nacional de Consumo galo también valoró estos 20 champagnes con precios que oscilaban entre los 14,99 y los 26,65 €.
¿Cuál fue el veredicto?, pues que las mejores botellas de la selección cuestan más de 20 € y no se venden a través de los distribuidores, los cuales suelen ser evitados por los elaboradores de champán dado que sus condiciones contractuales suelen ser absolutamente draconianas.
La revista 60 millones de consumidores ha constatado que las bodegas que producen a bajo precio suelen elaborar con calidades variables, si bien con algunas excepciones, como la que hoy se presenta:
Una cuvée de la marca minorista Auchan que destaca con una puntuación de 14 sobre 20 puntos, (4,2 sobre 5) el:
Grand Réserve Veuve Emille d’Auchan cuvée, que se vende a un precio de 17,99 €.
Ficha técnica
Región: Champagne, color dorado, nasal con una paleta de notas florales y brioche, frutos secos, notas de limón, en boca resulta equilibrado con excelente paladar a fruta confitada, voluminoso, recuerda a flores amarillas y avellanas. Excelente para acompañar aperitivos pero también para seguir con él hasta el postre. Burbuja fina, generosa, cremosidad en boca con final largo y notas a mirabeles.
Dirección: Jacquart et Associés. Distribution 34 Boulevard Lundy. Reims 51100. Francia.
Conservación: almacenar acostado, sin exponerse a la luz y a fuentes de calor. Restricción absoluta para gestantes y niños.
Otro excelente champagne es el Nicolás Feuillatte Selection, que con una puntuación de 14,5/20, se vende a 21,15 €, viste de amarillo pajizo intenso y complejo en nariz, redondo, armónico y largo en boca. Todo un referente de buena calidad para los consumidores.
. Los mejores champagnes de la selección son también los más caros, con una puntuación de 16,5/20, el champagne Alfred Rothschild ocupa el podio, con su hermoso color amarillo dorado, equiñibrio, redondez y vivacidad. Su precio es de 25,70 €. El segundo lugar lo ostenta el champagne Heidsieck Monopole, con una puntuación de 16/20, que se vende a 23,90 €, elegante en todo y en especial por sus aromas frutales, florales y sutilmente ahumados.
Nuestra pregunta para los comercializadores en España ¿cuáles son sus márgenes?
MUSICANDO
- https :// www . rtve . es / play / audios / cuando los elefantes sueñan con la música / El Caetano de hace 40 y 50 años 06.12.2022
La fotografía
Los caribúes de los bosques están amenazados de extinción en Quebec por la construcción de miles de kilómetros de carreteras para acceder a las operaciones de tala. Mircea Costina/Adobe Stock
La entrada DOS CHAMPAGNES, LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO se publicó primero en De Cata en Cata.