El otro día tuve el cumpleaños de la madre de mi chico y decidí prepararla una tarta deliciosa.
La he bautizado "Dulce tentación de Vainilla", ahora veréis por qué.
Lo primero el bizcocho, en este caso de chocolate. Ya os puse la receta en entradas anteriores así que lo podéis ver ahí:
- 250 g mantequilla un poco derretida
- 1 c. de pipin gel- 1 c. de merengue en polvo
- 500 g de azúcar glass
- Aroma de vainilla, pero hay que buscar uno bueno, si se ven las pintitas de la semilla de la vainilla mejor.
Y empezamos a hacerla, primero añadimos la mantequilla, después los demás elementos y batimos a velocidad media. Si queda demasiado espesa, añadir cucharaditas de agua hasta obtener la textura deseada.
Un sabor exquisito...............
Después a rellenar y cubrir el bizcocho:
"Una nueva forma de cubrir el bizcocho con la crema, con la ayuda de la boquilla 789 de Wilton, aplica la misma cantidad de crema a todo el bizcocho".