Éclairs o simplemente petisús de chocolates, con thermomix

Estos petisús están hechos con la thermomix y debo decir que salen igual que los hechos sin robot de cocina, muy ricos. Me encanta el colorineo que me deja hacer el chocolate blanco, que es uno de mis favoritos, precisamente porque no soy (o quizá era) una gran amante del chocolate. Están muy buenos, pero no se deben dejar de un día para otro porque en cuanto np están frescos se secan mucho, no llevan conservantes, pero también los que llevan conservantes se secan un montón. Y os dejo durante esta semanita y la que viene, que aquí es Feria de Abril. Nos vemos a la vuelta. Descargar la receta escrita. Videoblog de recetas