Revista Cocina
Con motivo de la proximidad de la celebración de la vendimia, las delegaciones de Fiestas y Agricultura han organizado un mercado dedicado única y exclusivamente a la uva de Manilva.
Se va a llevar a cabo en el paseo marítimo de Sabinillas los días 23, 24 y 25 de agosto en horario de tarde. Los puestos estarán ubicados en la zona de sombra de la noria. Los expositores podrán vender uva y derivados de esta.
Según afirmaban tanto Paqui López como Diego Díaz, el fin de este mercado es acercar a los vecinos y visitantes el producto estrella de Manilva a un precio sin competencia.
Destacar que la uva moscatel tiene unas propiedades organolépticas muy beneficiosas para la salud como son:
- Disminuye los niveles de colesterol.
- Reduce el riesgo a desarrollar enfermedades cardíacas y cáncer.
- Ayuda contra los resfriados y otras infecciones.
- Fortalece los huesos.
- Fuente de Vitamina C.
- Antioxidante.
- Rica en calcio, potasio y magnesio.