P.D. Para la próxima vez, haré la masa de hojaldre casera
P.D.1. Aprovecho para poneros un enlace del blog de mi hermana Mayte, está empezando y bueno, pues ahi que darle un empujón. Hace dulces y también decoración. Esta chica promete... http://deco-cholate.blogspot.com.es/
Ingredientes:
1 Masa de hojaldre refrigerada
Crema de chocolate (Nutella, Nocilla...)
1 o 2 cucharadas de mermelada de melocotón
Fideos de chocolate o virutas de chocolate
Receta:
Precalentamos el horno 200ºC calor arriba y abajo. Extendemos la masa de hojaldre sobre el papel de hornear que trae, y echamos la crema de chocolate sólo en el centro, estiramos con una espátula o cuchara. Ahora llevamos uno de los lados del hojaldre hasta cubrir la crema de chocolate y luego el otro extremo hasta el otro borde hasta cerrar la napolitana. Le damos la vuelta para que la doblez quede hacia abajo y no se abra en el horno. Cortamos las napolitanas según el tamaño que nos guste, incluso podemos hacer mini napolitanas. Las llevamos con ese mismo papel al horno y lo tendremos unos 15 minutos (esto dependerá de cada horno, como siempre, hay que estar pendientes). Cuando ya las veamos doradas, las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Calentamos la mermelada de melocotón unos segundos en el microondas, y con una brocha, pintamos la superficie de las napolitanas, a continuación, echaremos las virutas de chocolate o fideos, lo que tengáis más a mano. Una vez frías, a disfrutar de esta merienda tan rica.