Nunca esta de mas tener este chorizo en casa, nos puede resolver ,mas de un apuro
Desde unos macarrones ,hasta unas lentejas, e incluso loncheado ,para improvisar un bocadillo.
Es muy fácil de manejar y de conservar.
Si decidimos ponerlo fuera de la nevera evitaremos que no le de el calor directamente ,pero soporta bien la temperatura ambiente.
Mejor en un sitio alto, donde no llegue ,ni el perro,ni el gato
Lo único que le pasa, es que se cura, es decir se pone duro,al sudar ,la grasa que tiene, en estos casos, podemos guarlo en el frigorifico , quitándole todo tipo de envoltura
Al existir tanta variedad desde ibérico,al picante, pasando por variedades regionales,podemos adaptarlo a nuestro gustos o necesidades.
Tampoco es excesivamente caro, por lo que hace de este tipo de chorizo un perfecto aliado, que nunca esta demás tener en casa