Especie: Prunus domestica L.
Origen: Caúcaso, Anatolia y Persia.
Es uno de los frutales más fáciles para cultivar, es de clima templado y algo frío, según las variedades son más o menos resistentes al frío.
Las hojas son pequeñas oblongas, caducifolio,de bordes aserrados.
Sus flores son pequeñas, blancas,solitarias, con pedúnculos cortos,pubescentes.
El fruto es una drupa redonda u oval,áspera,oscura o amarilla.
El suelo debe ser suelto,con buen drenaje, también soporta los arcillosos y calizos, el riego deberá ser más abundante cuando está en floración y comienzan a dar los frutos.
Se multiplica por semilla y por injerto.
Suele ser atacado por diversas plagas: Pulgones, aranuelas del ciruelo,cochinilla, mosca de la fruta, gusanos, afectado por gomosis,chancro,roya.
Se debe abonar antes de la floración con nitrógeno,fósforo y potasio,cobre magnesio y zinc.