Revista Cocina

El Cocinero y el garbanzo | The Chickpea and the cooker

Por Munira Lamberti @Suficookery
 Un garbanzo salta casi hacia afuera de el borde de la olla en donde esta siendo hervido.
 
el  maestro vivo"Porque me estas haciendo eso?"
El cocinero lo tumba hacia abajo con la cuchara.
"No trates de saltar.
Tu crees que te estoy torturando.
Te estoy dando sabor,para que te puedas mezclar con especias y arroz y puedas ser la vitalidad encantadora de un ser humano.
Acuérdate cuando bebiste lluvia del jardín.
Eso era para esto." Primero la gracia. Placer sexual, luego hervir una nueva vida comienza,
y el amigo tiene algo bueno para comer.
Eventualmente el garbanzo le dirá al cocinero, "Hiérveme mas.
Pégame con la cuchara desnatadora.
No lo puedo hacer por mi mismo.
Soy como un elefante que sueña con jardines de nuevo en Hindustan y no le pone atención a su conductor.
Tu eres mi cocinero, mi conductor, mi camino hacia la existencia.
Amo tu cocinar."
El cocinero dice, 
"Yo fui como tu una vez, fresco desde la tierra.
Luego herví en el tiempo, y herví en el cuerpo, dos hervimientos feroces.
Mi alma-animal creció poderosa.
Lo controle con practicas, y herví aun mas, y herví mas allá de eso, 
hasta convertirme en tu maestro."
el maestro y las flores
| A chickpea leaps almost over the rim of the pot where it’s being boiled.
“Why are you doing this to me?”
The cook knocks him down with the ladle.Don’t you try to jump out.
You think I’m torturing you.
I’m giving you flavor, so you can mix with spices and rice and be the lovely vitality of a human being.
“Remember when you drank rain in the garden.
That was for this.”
Grace first. Sexual pleasure, then a boiling new life begins, and the Friend has something good to eat.
Eventually the chickpea will say to the cook,
“Boil me some more.
Hit me with the skimming spoon.
I can’t do this by myself.
 

“I’m like an elephant that dreams of gardens back in Hindustan and doesn’t pay attention
to his driver. You’re my cook, my driver, my way into existence. I love your cooking.”
The cook says,
“I was once like you, fresh from the ground. Then I boiled in time,
and boiled in the body, two fierce boilings.
“My animal soul grew powerful.
I controlled it with practices, and boiled some more, and boiled
once beyond that, and became your teacher.”

Alhambra de granadaLa alhambra de Granada
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