La etiqueta que indica el nivel de emisiones de carbono, algo que es muy común en otros países tales como Francia y Gran Bretaña, sigue avanzando en nuestro país. En Navarra, el TEDER (centro de Desarrollo Rural de Tierra Estella) ayudara a varias industrias agroalimentarias a medir su huella de carbono y así obtener una etiqueta de certificación.
Este proyecto se realizara dentro del marco Eureners 3 –Europa y Energia- que se desarrollará hasta 2010 con un presupuesto de 490 000 euros e implica a varias comunidades autónomas, entre ellas Andalucía, Cataluña o Aragón.
Los productos que serán certificados son los siguientes: aceite, queso de oveja y productos cárnicos. La herramienta que se usara será inspirada por la francesa, PAS 2050, hasta que llegue la nueva norma ISO 14.067, que unificara los métodos de medición.
En un futuro próximo, se espera que las etiquetas indicando las emisiones de carbono se generalicen, y más precisamente los productos agro alimentarios, unos de los que más carbono emiten en la atmosfera. Los consumidores, mas y mas sensibilizados a la protección del medio ambiente, también esperan este tipo de producto y los valoran frente a productos sin etiqueta de huella de carbono
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