El futuro de los restaurantes de alta gama en Estados Unidos: Nuevas aperturas de Wine Bar George y The Capital Grille, y el cierre del buque insignia de BLT Steak en Nueva York. El futuro de los restaurantes de alta gama en Estados Unidos está en constante cambio, con nuevas aperturas y cierres de lugares emblemáticos. En el mundo del vino, Wine Bar George, propiedad y dirigido por el maestro sommelier George Miliotes, ha abierto su segunda ubicación en la zona de Palm Courts de la nueva Terminal C del Aeropuerto Internacional de Orlando, Florida. Miliotes, quien tiene décadas de