Los productos son elaborados de forma artesanal y con métodos absolutamente tradicionales. Pasan por un riguroso control de sus ingredientes, naturales y ecológicos, en el que se analizan minuciosamente sus características organolépticas como sabor, color, textura y olor. Son elaborados cuidando al máximo todos los detalles, sin la utilización de aditivos industriales ni colorantes, para proporcionar alimentos sanos, nutritivos y con el mejor sabor. Cumplen estrictamente todas las normativas vigentes a nivel estatal y europeo. Su certificación ecológica garantiza que la materia prima y su elaboración siguen las prácticas apropiadas y son un aval de certificación ecológica y de calidad ambiental.
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