Equilibrio Ácido en el estómago
El jugo de zanahoria puede contener elementos alcalinos orgánicos vitales para equilibrar la acidez en el cuerpo. Un desequilibrio en los niveles de acidez puede contribuir a los síntomas del ERGE. La Dr. Linda página, autora de "La desintoxicación para Recuperación de la Salud", recomienda el jugo de zanahoria u otros jugos naturales, al menos, una vez al día en una dieta para el alivio del ERGE y para el consiguiente equilibrio ácido del estómago. Las personas responden de manera diferente a los remedios caseros. Sea o no que el jugo que el jugo de zanahoria detenga los síntomas del ERGE, el jugo por lo general funciona bien en una dieta de reflujo ácido debido a su baja acidez.Ácido estomacal excesivo
El exceso de ácido en el estómago puede ser consecuencia de las comidas pesadas. Los alimentos permanecen en el estómago durante más tiempo, y el estómago requiere la secreción de más ácido para la digestión, aumentando el riesgo de reflujo ácido. Ciertos alimentos y bebidas pueden desencadenar el reflujo ácido mediante la relajación de un músculo esofágico. El músculo que normalmente se abre cuando los contenidos entran al estómago y luego se cierra. Un músculo relajado no se cierra bien y permite el reflujo ácido. Esto puede llevar a la sensación de ardor de la acidez en su parte superior del pecho y la garganta o el sabor amargo amargo en la parte posterior de la boca.Jugo Alternativo
Las frutas cítricas o jugos y productos a base de tomate se enumeran a menudo como los alimentos que deben evitarse en la dieta de reflujo ácido. Los pacientes con ERGE no pueden tolerar estos alimentos debido al contenido ácido. El jugo de zanahoria, jugo de manzana y otros jugos no cítricos, sin embargo, hacen alternativas saludables. El gastroenterologo Jackson Siegelbaum recomienda jugos no cítricos y té de hierbas sin cafeína como bebidas en su dieta de reflujo ácido. Las bebidas con cafeína y gaseosas pueden desencadenar los síntomas del ERGE.