Si estás buscando el mejor Pad Thai en Bangkok, no basta con saber dónde comer en la ciudad; necesitas conocer los rincones donde la tradición tailandesa se mezcla con la creatividad local. A continuación, te presento una ruta que cubre desde los clásicos hasta los descubrimientos más audaces, con opciones que se adaptan a todo presupuesto y a cualquier ocasión.
Pad Thai: la ruta imperdible de sabores tailandeses
Thip Samai – El pad thai legendario
Tipo de comida: Tailandesa tradicional
Qué lo hace especial: Es uno de los pad thai más antiguos de Bangkok, conocido por su salsa secreta y su mezcla de hierbas frescas. Los comensales suelen venir en grupos grandes, lo que demuestra su popularidad entre locales y turistas.
Plato recomendado: Pad Thai con camarones y huevo, servido en la tradicional sartén de hierro que da ese toque ahumado.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Samran Rat (cerca de la estación de tren del mismo nombre)
Pad Thai Rao – Innovación en la esquina de Sukhumvit
Tipo de comida: Tailandesa moderna
Qué lo hace especial: Combina los sabores clásicos con técnicas culinarias contemporáneas. La carne se marina antes de freírla, resultando en una textura más jugosa.
Plato recomendado: Pad Thai de pollo con cacahuetes tostados y salsa de tamarindo.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Sukhumvit 31 (cerca del BTS Thong Lo)
Soi 38 – El rincón de los mochileros
Tipo de comida: Tailandesa callejera
Qué lo hace especial: Ubicado en la animada zona de Soi 38, este puesto ofrece un pad thai crujiente con un toque de limón fresco que lo distingue de los demás.
Plato recomendado: Pad Thai con fideos de arroz, camarones y un toque de chile verde.
Precio aproximado: €
Zona o barrio: Khao San Road, popular entre viajeros que buscan una experiencia auténtica.
Baan Pad Thai – La tradición en el corazón de Bangrak
Tipo de comida: Tailandesa clásica
Qué lo hace especial: Este restaurante familiar ha mantenido la receta original de su abuela. El ambiente es acogedor, con mesas de madera y una vista al río Chao Phraya.
Plato recomendado: Pad Thai con pescado y salsa de soja dulce.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Bangrak, a pocos pasos de la estación de BTS Asok.
Bangrak Street Food – La experiencia auténtica
Tipo de comida: Tailandesa callejera
Qué lo hace especial: Esta cadena de puestos ofrece una variedad de pad thai en un ambiente vibrante y colorido. Los chefs usan ingredientes locales frescos y salsa de chile de la región.
Plato recomendado: Pad Thai con tofu y brotes de soja.
Precio aproximado: €
Zona o barrio: Bangrak, accesible en MRT Bangrak.
Opciones baratas
- Soi 38 – Ideal para viajeros con presupuesto limitado; los precios rondan los €.
- Bangrak Street Food – Ofrece porciones generosas a precios muy razonables.
Opción para ocasiones especiales
Si buscas un lugar que combine calidad, ambiente y una experiencia memorable, Baan Pad Thai en Bangrak es la elección perfecta. Su decoración tradicional y la vista al río crean un ambiente romántico, ideal para cenas especiales.
Dónde comer como local
Los locales suelen preferir los puestos callejeros por su autenticidad y el precio justo. Thip Samai y Soi 38 son los favoritos porque mantienen las recetas familiares y el sabor auténtico del Pad Thai tailandés. Además, están ubicados cerca de puntos de transporte público, lo que facilita el acceso a cualquiera que viaje por la ciudad.
Conclusión
Bangkok es una ciudad que celebra la diversidad culinaria y el Pad Thai no es la excepción. Desde la legendaria Thip Samai hasta los vibrantes puestos de Soi 38, hay un lugar para cada paladar y presupuesto. La clave está en probar diferentes estilos, desde la tradición en Baan Pad Thai hasta la innovación en Pad Thai Rao. No importa si eres un viajero de mochila o un gastronómico exigente, la ruta del Pad Thai en Bangkok te garantiza una experiencia que se queda grabada en la memoria.
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