Prowein es la feria mas grande del mundo, no exagero si digo que habia un oceano de vino, que inmensidad, que cantidad de publico especializado, recorri la feria de arriba a abajo, muchas caras conocidad, muchos vinos repetidos, despues de mucho pensarlo para mi solo hay un rotundo ganador de la edición del 2011 y es el Malbec de Ford Coppola de la serie Diamante. El director de cine compro en el 2007 el renombrado Chauteau Sovereign que esta ubicado en el Condado de Sonoma, California, y le ha sabido sacar provecho a su afición por los vinos, este Malbec de su colección tiene un particular bouquet y sabor que no se repite, he probado muchos Malbec y este es sencillamente un caso aparte, es armonico, grandioso y unico, es irrepetible, sus notas de madera estan en perfecto balance, el tostado de la barrica le aportan al vino unas notas de chocolate negro ligeramente amargo, sus notas a cassis y su profundo color ademas de su rica mineralidad lo hacen mas que idoneo para acompañar carnes, embutidos y quesos.