Como estamos a sábado, hoy os propongo un plan gastronómico por si os apetece salir a comer o cenar fuera de casa estos días. El pasado fin de semana estuve disfrutando de la cocina de El Mirador de la Cea. Situado en la zona de Arturo Soria en Madrid, ocupa el emplazamiento de los antiguos estudios de cine de la CEA y ofrece una cocina mediterránea inspirada en el producto de temporada. En todo momento el equipo se encargó de hacer de nuestra visita una delicia y de aconsejarnos sobre el plato del día.
Para abrir boca, nos sirvieron un sabroso aperitivo de finas tiras de batata con foie que estaba espectacular y así dimos paso al primer plato. Para comenzar decidimos compartir un `picoteo´. Este recomendación nos pareció estupenda para saborear cuatro de sus entrantes estrella: ensalada de pato, variado de croquetas, saquitos de setas y carrilleras de ternera en salsa.
Como plato principal o segundo, elegimos su famosa hamburguesa Wagyu y atún rojo como plato de temporada recomendado por su chef. Todo ellos acompañado de un estupendo vino tino y un delicioso postre que sirvió de colofón a una comida espectacular. Nos llamó la atención la calidad de la materia prima y la abundancia de sus raciones y unos precios muy competitivos. Espero que os haya gustado mi recomendación del sábado y os mando un besazo!@guiadeestilo_
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