Supongo que lo primero que habréis pensado al leer esa palabra habrá sido… ¿persimón?, ¿y eso que es?. Y una vez vista su foto habréis caído en esa fruta de sabor tan peculiar pero tan sabrosa. En mi casa lo llamamos caqui duro, otros lo conocen como caqui manzana. Cierto es que por fuera parece un caqui pero por dentro tiene algo más de consistencia.
Si hubiera que elegir entre el caqui y el persimón, sin duda mi voto sería para el persimón. ¿Por qué?, aparte de por su curioso sabor, sinceramente no sabría decir si sabe a caqui o a manzana, principalmente porque se come más fácilmente que el caqui, no es tan pringoso puesto que su consistencia es sólida, y por tanto puedes llevártelo a todas partes, y comerlo en el trabajo, en la universidad o mientras estas sentado en el sofá de tu casa viendo tu serie favorita.
Del persimón se podría decir entonces que es una evolución del caqui, una fruta moderna que se puede adaptar al ritmo de vida que llevamos hoy en día y del cual podemos beneficiarnos de sus nutrientes y vitaminas. Esta nueva fruta sin duda es un gran invento…
Por ello rompo una lanza en favor de esta fruta tan novedosa, sabrosa y manejable, que ha transformado el mundo de los caquis hasta hacerse un hueco en el frutero de las casas de hoy en día, al menos en la mía, sin apenas darme cuenta.