Con su tono naranja brillante, es imposible pasar por alto una botella de cúrcuma en un estante de especias. Originaria de la India, se cree que la cúrcuma tiene propiedades anticancerígenas y puede prevenir mutaciones en el ADN.
Como antiinflamatorio, se puede tomar como suplemento y se ha utilizado tópicamente en personas con artritis que desean aliviar las molestias. Se utiliza en todo el mundo como ingrediente de cocina, lo que lo convierte en un delicioso, rico en antioxidantesFuente de confianza además de muchos platos.
Según investigaciones recientes, la cúrcuma también se muestra prometedora como tratamiento para una variedad de enfermedades dermatológicas y artritis articularFuente de confianza
HECHO INTERESANTELa cúrcuma se ha utilizado como hierba medicinal durante 4.000 años. Es una tienda de campaña de una práctica de medicina alternativa india llamada Ayurveda.
La cúrcuma podría ser beneficiosa para:
- dolor causado por enfermedades inflamatorias, como la artritis
- prevención del cáncer
- detener las mutaciones del ADN
- varias enfermedades de la piel
Cosas para considerar
- Cuando se usa como suplemento, las personas tienden a tomar demasiado, por lo que puede ser difícil confiar en la dosis y la calidad. La seguridad aumenta cuando se ingiere como hierba al cocinar o en té.
- El uso a largo plazo puede potencialmente causar problemas estomacales.
- La cúrcuma tiene baja biodisponibilidad. Consumir con pimienta puede ayudar a tu cuerpo a absorber más de sus beneficios.