El recetario de los mapaches.
Desde esta entrada vengo adelantando mis noticias sobre el tumblr de recetas y acá esta. De cararrota en realidad porque mi conocimiento en la cocina es pura experiencias como mami y ama de casa, y un poco de recetas que fui encontrando en la web y adaptando a mis gustos y necesidades. El nombre tiene dos razones: una es obviamente este recetario de Feliz a Color que vieron aquel viernes y otra es que a Alex le decimos “el mapache” desde que estaba en mi panza (se imaginaran que bebé es “el mapache menor”). Por supuesto que ahi pueden ver la recetas de las galletitas de mani que estuvieron reclamando arduamente (yeah right), o la tarta de pollo y el souffle de espinacas que vieron por acá, entre otras hiervas que de a poco voy a ir agregando con el tiempo.
Aparte de compartir con ustedes mis recetas, este tumblr es también un pequeño proyecto para mejorar mi fotografía de alimentos, que rara vez practico. Asi que espero ir mejorando con el tiempo y notar un abismo entre las recetas que están ahora y las que van a estar, por ejemplo, de acá a un año.
Si alguna se anima a seguirme y probarlas, me encantaría que me las mostraran y me cuenten su opinión!