Estas catas son una combinación de información sobre diferentes aspectos del chocolate y una degustación de productos estructurada a través de dos líneas:
-Una cata horizontal en la que se degustan y comentan las características de chocolates elaborados con un solo tipo de cacao. -Una cata vertical en la que se degustan y comentan los diferentes tipos de chocolates presentes en el mercado (blanco, con leche, negro 50%, negro 70% y negro 80%) Y, entre degustación y degustación, los asistentes pueden descubrir un montón de curiosidades sobre el cacao y el chocolate. ¡¡Ayyyyy omá qué rico!! Yo todavía no he tenido ocasión de asistir a ninguna de estas catas, pero no me hace falta ir para saber que me va a encantar. Me basta contemplar estas imágenes para saber que iba a estar mejor que Alicia en el país de las Maravillas...