La Gran Experiencia
En esta segunda parte sobre Rosados, empezamos por el rosado argentino elaborado a partir de Malbec de Luján de Cuyo, Rosa de Argentina Añada 2013. Con un color casi rojo picota clarito, tiene una aroma dulce, a panadería, frutos rojos, azúcar. En boca es muy estructurado y persistente.
Martin Berasategui, Homenaje de España, Molteni (Italia) y Rosa de Argentina (Argentina)
Rosa de Argentina Brut Nature. 100% Malbec. Huele a “caramelo chimos”, terruño, almendra. En boca es ligeramente amargo pero dulce con algo “salvaje”. Muy refrescante con un sabor distinto pero muy rico.
Molteni Rosato Moscato. 100% Moscatel. Italia. Huele a moscatel, como un Marina Alta rosado. Se bebe solo….
Homenaje Rosado 2013. 100% Garnacha. Bodegas Marco Real. D.O. Navarra. De color rojo fresa, heno de previa, fresa y mantequilla en nariz. Dulce, acido pero refrescante y rico en boca. Persistente.
Martin Berasategui, Homenaje de España, Molteni (Italia) y Rosa de Argentina (Argentina)
Ercavio es una marca de un apasionante, moderno y joven proyecto cuya meta nos la dijeron abiertamente: “Lo que queremos es seducir el paladar”. Bodega situada en Dos Barrios (Toledo) elaboran sus vinos desde variedades autóctonas – Airen, Cencibel y Garnacha- y de cultivo ecológico.
Ercavio.
Su rosado de 100% Tempranillo (Cencibel) de un precioso color piel de cebolla, tiene recuerdos de fresa y hierba, untuoso en nariz. En boca no engaña y sorprende, muy frutal con recuerdos de pera, es suave, sedoso y muy equilibrado.
Volvemos a tierras navarras y hacemos una breve parada en Bodegas Inurrieta con su Inurrieta Mediodia 2013 (Garnacha, Cabernet, Merlot y Syrah). En nariz tiene recuerdos a fresa, flores, heno, panadería, a heno de previa. En boca es acido, que se disipa y envuelve. Jugoso, bien estructurado. Persistente. Largo.
En nuestro viaje a través de copas de deliciosos rosados, volvemos por la D.O. Cava y nos paramos un stand cuya bodega expositora no necesita presentación alguna: Codorniu.
Anna de Codorniu. D.O. Cava
En este salón tenemos ocasión de probar Anna de Codorniu Brut Rosé, con una preciosa etiqueta que lo envuelve de color rosa pálido, preciosa y muy femenina. Elaborado con 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay, en nariz tiene recuerdos a pastelería, puerto de mar. En boca es ligeramente acido pero suave es fácil de beber.
Si bien el anterior es un rosado bueno y perfecto para fiestas y brindis, el Gran Codorniu Pinot Noir Vintage 2011 es un cava de burbuja fina, elegante y muy frutal en boca, muy equilibrado y también fácil de beber. Para ese toque más chic ese momento, para deleitarnos en una noche de verano.
En nuestro periplo por el salón nos encontramos con algunos viejos amigos, con amantes del vino que nos recomiendan dos vinos: 7L de Bodegas La Legua de D,O. Cigales y el Frizzante Peñascal (sobran presentaciones también de éste).
Vinos modernos de Peñascal.
En la “Experiencia Peñascal” la bodega nos sorprende con tres rosados modernos, muy refrescantes y dulces.
Peñascal Frizzante 5.5 Tempranillo es suave, frutal pero fácil de beber, con un toque balsámico y de regaliz.
Ponte Vecchio Pink Moscato, es un moscatel con un toque de fresa. Realmente rico.
Peñascal Estate Tempranillo Rosé 2013. Dulce con un toque salino y untuoso. Persistente.
Peñascal Frizzante.
En esta tarde, no sólo estaba Ramón Bilbao para representar a La Rioja, tuvimos la oportunidad de conocer más de cerca esta popular bodega y probar su rosado: Sierra Cantabria Rosado 2013 (50% Tempranillo, 30% Garnacha, 20% Viura) muy bien elaborado con un ligero tanino. De un precioso color rosa pálido tiene recuerdos a flores blancas, panadería y frutal en nariz. En boca es untuoso, suave, equilibrado, refrescante, persistente. Con un toque amargo refrescante con un ligero toque picante.
Para terminar nuestra gran experiencia recalamos en una bodega de D.O. Somontano que conocimos un día, en un restaurante, en una comida familiar y probamos unos de sus tintos. Bodega Pirineos situada en Barbastro auna tradición y modernización en un proyecto donde conviven variedades autóctonas y foráneas. Esta fue nuestra experiencia por estos vinos maños.
Montesierra, D.O. Somontano.
Pirineos Rosado 2013. Merlot, Cabernet. En nariz destacan las notas de panadería, en boca es ligeramente acido pero refrescante, con cuerpo. Potente
Alquézar Rosado 2013 Vino de aguja. Tempranillo, cabernet. Con notas de panadería, frutal y balsámicos. En boca es frutal, equilibrado, muy fácil de beber. Toda una tentación.
Montesierra Rosado 2013. Tempranillo, Cabernet, Merlot. De color rojo piruleta, con recuerdos de panadería, fresa, heno, flores. En boca es suave, ligeramente acido, frutal, untuoso, con cuerpo y persistencia.
Alquézar.
Una tarde que acabó entre copas, amigos nuevos y viejos. Un día lleno de reencuentros y descubrimientos.
¿Has tenido ocasión de probar alguno de estos vinos? ¡Déjame tu opinión!
7L de Bodega La Legua
>>Lee aquí la primera parte de este evento