Revista Cocina

El secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo.

Por Cari Caridad Luengo Rodríguez @CaridadLuengo
El secreto del Bienestar es conseguir un buen equilibrio:
El secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo.
Menos estrés/más relajaciónMás ejercicio físicoUna mejor Nutrición.

La nueva Rueda de los Alimentos
El secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo.
Una dieta variada, equilibrada y asociada a una actividad física regular ayuda a mantener una mejor Salud.Fuente: Sociedad Española de Dietética y Ciencia de Alimentación


HABITOS NUTRICIONALESEl secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo.
Obesidad. En España, uno de cada dos adultos tiene exceso de peso: concretamente el 39% de los adultos tiene sobrepeso y el 15,5% es obeso.
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Actividad física insuficiente.  Una cuarta parte de los ciudadanos asegura que no realiza ningún tipo de ejercicio físico y el 46% duerme entre seis y siete horas.
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Equilibrio nutricional nulo. Comemos demasiada proteína y comida rápida y demasiados tentempiés.
Apenas el 12% toma la cantidad aconsejable de fruta y verdura. El 57% de los niños españoles no consume la cantidad mínima.Fuentes: CEACCU / La Vanguardia, 2006

Los principales institutos científicos del mundo están de acuerdo en afirmar que necesitamos consumir, como mínimo, 5 raciones de fruta y verdura al día (400-600g).Fuente: Organización Munial de la Salud
Efecto Orquesta El secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo.
Cuanto más amplia sea la varierdad de fruta y verdura, mayor será nuestro bienestar.Los radicales libres y el estrés oxidativo.Los elementos nutricionales de la fruta y la verdura - vitaminas, minerales y fitonutrientes - neutralizan a los radicales libres y, de esta forma, ayudan a mantener una buena salud durante más tiempo.El secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo.
¿Qué son los radicales libres y en qué nos afectan? Pichar en el enlace
El secreto del BIENESTAR es conseguir un buen equilibrio. Te enseño como hacerlo. 
¿Qué podemos hacer?  Aunque conocemos los beneficios de la fruta y la verdura, no es fácil consumir las 5 o más raciones diarias que se recomiendan, libres de químicos y pesticidas, recogidas en su punto óptimo de maduración, no manipuladas genéticamente y variadas.
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