El plato es sencillísimo y no tiene mas ciencia que: tomate (preferentemente cortado en media lonja), lechuga, perejil picado muy finito, búrgol (una especie de trigo molido): se hace una ensalada, se aliña con jugo de limón, sal y aceite de oliva ¡listo!
Amr Diab – “Tamally Maak“