El Teriyaki es una variedad de salsa japonesa para marinar pescados, carnes, aes, mariscos. Es un “todo terreno” de la cocina y realmente existen infinidad de versiones distintas. Como norma, combina el sabor salado y aromático de la salsa de soja con algún elemento dulce como azúcar o frutas. A partir de ahí puede llevar todo tipo de combinaciones con aceite de sésamo, jengibre, ajo, pimienta, anís, …
Hoy te proponemos una Teriyaki de salmón, fácil de hacer y delicioso además de nutritivo y sano. Requiere algunos ingredientes básicos de la cocina asiática y si no los tienes, te animamos a que los compres dado que los podrás usar en infinidad de recetas.
La receta la tienes aquí: http://ow.ly/Bh2T30mQeEu http://ow.ly/i/JTkaJ