El tomate es tanto una fruta como hortaliza del árbol de la tomatera. Puede ser de color dorado, anaranjado intenso o rojo, y redondo. Es una rica fuente de Vitaminas A, B1, B2, C, E, K, y minerales como: potasio, hierro, fósforo, calcio, zinc. Una de las maravillas del tomate es que nos brinda un número alto de antioxidantes que nos ayudan a combatir el cáncer. Estas son otras maravillas del tomate para nuestra salud:• Nos protege de enfermedades cardiovasculares. • Mejora la salud de los ojos. • Previene las infecciones del tracto urinario y la hipertensión. • Mantiene saludable el sistema digestivo, nos previene del estreñimiento y la diarrea. • Alivia la diabetes tipo 2.• Evita que suframos de infartos.• Calma la comezón. • Combate el reumatismo.• Soluciona problema hepáticos.• Contrarresta el efecto del tabaco.• Combate infecciones.• Expulsa toxinas.• Protege e hidrata la piel. • Mejora el sistema inmunológico.• Mantiene nuestros huesos, dientes, pelo y piel saludable. • Previene los cálculos biliares.• Reduce el colesterol y protege el corazón.• Desintoxica el organismo.El tomate lo podemos consumir en: - Ensaladas. - Comidas. Se puede consumir crudo o cocinado, pero no olvidar de lavarlo bien. Antes de consumir el tomate debemos asegurarnos que maduro para aprovechar las maravillas del tomate, además porque cuando el tomate está verde puede ser como veneno.Ir a: Frutas y verduras