Veamos estas dos oraciones:
1) Aunque llueve, saldré a caminar.
2) Aunque llueva, saldré a caminar.
En la primera oración usamos indicativo, mientras que en la segunda usamos subjuntivo. La diferencia está en si conocemos o no el hecho expresado tras el aunque. En 1) sabemos que está lloviendo, a pesar de lo cual saldremos a caminar. Es un hecho cierto que llueve.
Sin embargo, en 2), no sabemos si llueve o lloverá. Es una posibilidad que estamos considerando. Es como si dijéramos: No sé si llueve, pero en caso de que llueva, pienso hacer la excursión de cualquier manera.
Es decir, si sabemos que el hecho es cierto, usamos indicativo:Aunque tengo mucha hambre, no pienso comer.Y si no sabemos si ese hecho se produce o se producirá en el futuro, usamos subjuntivo:Aunque tenga mucha hambre, no pienso comer.