Bajo la consigna: Vení con tu copa, la Capital pone el vino, comenzó un ciclo de degustaciones en las plazas de Mendoza.Plaza España fue el primer escenario.Desde las 19 hs en Plaza España, en la capital mendocina se convocó a la gente con entrada libre y gratuita a mayores de 18 años.Enólogos y profesionales del vino son quienes dirigieron las degustaciones y Sommeliers las que explicarán cómo se cata un vino en cada ocasión.Los vinos del Valle de Uco fueron los primeros en presentarse. Todos cómodos y sentados participaron de una reunión donde el vino fue la estrella y la Capital Internacional del Vino su anfitriona.Los estudiantes de Sommelier del Instituto Arrayanes serán los encargados de hacer el servicio en cada puesta.Organiza la Municipalidad de la Capital con un formato distinto y popular de difundir los vinos de las diferentes zonas vitivinícolas de Mendoza.Desde Altos del Vino, de Claudia Corin con la colaboración de Laura Galdeano y Carolina San Millán se realiza la convocatoria de bodegas y profesionales a estas degustaciones.Bienvenidas las zonas vitivinícolas y sus vinos a la ciudad... los podremos disfrutar.Dirigieron el evento: Claudia Corin por Altos del Vino junto a Felipe Rinaldo de la Municipalidad de Capital de Mendoza.
Tomo la palabra Laura Galdeano, que en breves consejos pudo poner al día a quienes se acercaron a conocer de los vinos del Valle de Uco.Enseñando como otras veces a un grupo de gente e iniciando en los pasos a la degustación de vinos.
Los vinos presentados en el primer encuentro fueron:CHARDONNAY ORIGEN - TRAPICHESEMILLON – BODEGA GIAQUINTABONARDA - UCOVINMALBEC ORIGEN - TRAPICHEMALBEC RESERVA – BODEGA HINOJOSA
Bajo una convocatoria dirigida a expositores experimentados en diferentes temas vitivinícolas se invitó a los siguientes Enólogos y profesionales del Mundo del Vino:
ENOL. MARIA DOLORES PEREZ: joven exponente por el INTA, organismo nacional que se ocupa de transmitir sus investigaciones vitivinícolas entre otras. Dolores pertenece al sector bodega de la entidad.
ENOL. GISELA BENAVIDES: joven profesional que proviene del sur mendocino y está acostumbrada a comunicar y compartir su pasión: los vinos argentinos. En estos momentos trabaja en el laboratorio del INV.
LIC. DANIEL GOMEZ: amigo experimentado del mundo del vino argentino y estadounidense. Elabora en Mendoza y en California (EEUU) desde hace unos años. Creador de excelentes vinos argentinos.
LIC. SEBASTIAN PRIETO: representando al INV en esta degustación, entendido en el ámbito de elaboración y análisis sensorial de nuestros vinos.
ENOL. GABRIELA BERTONA: joven e innovadora. Ha participado como degustadora de otros eventos populares y dirigidos. Trabajó en diferentes bodegas de primera línea y ahora abierta a su proyecto personal.
De todos ellos se pudo extraer el compromiso desde sus lugares de trabajo con el vino argentino. Producto que no sólo es bien visto en el exterior sino que va subiendo el consumo nacional gracias a los buenos vinos que es están elaborando.Muchos de los participantes vino con su copa en mano a disfrutar de la tarde de vinos en la plaza, otros ya lo agendaron para las próximas fechas.Se entregó material de análisis sensorial y folletos de diferentes actividades capitalinas.
Algo sobre las ciudades elegidas Capitales Internacionales del Vino
Grandes Capitales del Vino, es una organización que se formó en 1998 con el objetivo de trabajar en conjunto para estimular el turismo vitivinícola internacional y fomentar los intercambios culturales, económicos y académicos entre las capitales del vino. Tiene como fin establecer relaciones entre sus miembros en lo referente a cultura, turismo, educación, investigación y mercadotecnia del universo vitivinícola.Los objetivos principales son desarrollar el turismo del vino en las capitales miembros, impulsar los negocios e inversiones del sector y fomentar los proyectos en temas referidos a educación e investigación.Las ciudades que integran la Red a nivel internacional son:Mainz (Alemania), Bordeaux (Francia), San Francisco y Valle de Napa (Estados Unidos), Porto (Portugal), Bilbao y Rioja (España), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Florencia (Italia) y Mendoza (Argentina).
Mendoza, como ciudad miembro de la Red, fue aceptada en la Asamblea Anual de las Grandes Capitales del Vino en el año 2006.Mendoza fue seleccionada como una de las principales ocho regiones mundiales en materia de producción de vinos en la asamblea anual de la Great Wine Capitals Global Network.
Dando así de esta manera nuestra identificación propia y comenzando a ser parte del mundo en el que los representantes de la prensa internacional y nacional, dieron difusión y promoción de nuestros vinos y destinos turísticos.
La GWC se creó en 1998. Bilbao-Rioja (España) fue otra de las regiones fundadoras, igual que Melbourne (Australia) y Porto (Portugal). Más tarde se incorporó a Ciudad del Cabo (Sudáfrica).
El brindis final y agradecimiento por participar fue realizado por la Dra. Nora Vicario, alma Mater de estos proyectos en la Ciudad.La siguiente degustación dirigida de vinos será el 28 de diciembre en Plaza Independencia con vinos de Maipú – Luján y nuevos disertantes.Vení con tu copa… la Capital pone el vino…Claudia Corin