¿Quien se puede resistir a esta famosa crema de chocolate con avellanas? Unos prefieren la Nutella y otros son mas partidarios de la Nocilla. Así se llama en España a esta rica crema que rellena bocadillos de pequeños y no tan pequeños desde hace décadas. y si además te dijera que puedes hacerla tu mismo en casa y sin gastar mucho dinero... Continua leyendo y descubre cómo en muy sencillos pasos.
Ingredientes para preparar nutella casera:
- 120 gr de avellanas
- 150 gr chocolate negro
- 150 gr chocolate blanco
- 150 gr chocolate con leche
- 150 gr azùcar
- 200 cc leche
- 70 cc aceite de girasol
Elaboración de la nutella casera:
- Lo primero que haremos será es triturar bien las avellanas junto con el aceite y la leche en un procesador de alimentos o con una turmix hasta obtener una pasta fina.
- Mientras tanto coloca en un recipiente los chocolates picados bien finos y los ponemos a derretir a baño maría, aunque si lo prefieres también puedes derretirlo en el microondas.
- Cuando estén derretidos añadimos la pasta de avellanas trituradas al chocolate.
- Agregamos el Azúcar y lo mezclamos muy bien en el baño maría.
- Continuamos mezclando y cocinando la mezcla hasta que veamos que adquiere la consistencia deseada. Más o menos de leche condensada espesa, ya que al enfriar esta mezcla se endurece más.
- Una vez integrados todos los ingredientes esperamos a que enfríe y procedemos a guardarlo en envases de vidrio.